Jul i Danmark 2011

Gør julegaveræset nemmere i år. Nye lange bytteordninger og prisgarantier gør, at julen kan vare helt til påske – og de kan spare dig tid og penge.  Giver julegaverne dig altid panik før lukketid? Du er ikke den eneste. – Det ligner en tradition, at den sidste handelsdag inden jul sætter ny rekord for brug af Dankortet, bekræfter Søren Winge, pressechef i Nets.  Vi har samlet et par gode råd, så alle kan nyde julemåneden. Read more »

Skal du holde jul i London i år? Eller skal du over og se på billige julegaver i London? Den egeleske hovedstad er ikke så langt væk, og der er masser af gode julegaver at finde i byen. Og hyggen på en miniferie op til jul til London – DEN er på plads!

Lad det være slået fast fra start: Det er IKKE særligt meget billigere at købe julegaverne i London frem for herhjemme. Til gengæld byder millionbyen på masser af jule-indkøbsmuligheder du aldrig finder i Danmark.

Read more »

Ordet julelege dækker over to begreber. At lege julelege med sin mor for eksempel, kan betyde at man har gjort noget som ikke er helt efter husreglerne. Faktisk opfatter jeg det at lege  julelege som en form for drilleri af den grove art. Som barn fandt jeg efter lang tids husundersøgelse endelig de julegaver jeg vidste, at mine forældre havde købt for et par dage siden. En sen aften listede jeg ned til gemmestedet og pakkede julegaven diskret op, beundrede gaven og pakkede den rigtig fin ind igen, troede jeg! Read more »

Selvfølgelig skal du da bage klejner – eller rettere: Koge klejner. Klejner hører julen til, og sådan er det bare. Her har vi fundet en dejlig nem opskrift til dig på klejner:

Fremgangsmåde

Citronen bør være usprøjtet, da det er skallen der bruges.

Brug standard måleskeer: 1 tsk. = 5ml.; 1 spsk. = 15 ml.

Mel, kardemomme og hjortetakssalt blandes, margarinen smuldres heri, reven citronskal og sukkeret røres i.

Dejen samles med æg og fløde som først er sammenpisket.

Hjortetakssaltet bevirker at klejnerne bliver sprøde.

Dejen pakkes i madpapir og gemmes koldt et par timer eller til næste dag.

Bordet strøes med lidt mel, og dejen rulles ud i 3 mm’s tykkelse.

der skæres rhomber med et klejnehjul (3 cm brede 8 cm lange), og et ca. 3 cm. langt hul i midten som den ene ende forsigtigt vendes/vrides ind i. Denne fremgangsmåde kaldes at “vride klejner”

Klejnerne koges i palmin ved ca. 180 grader/når palminen bruser om enden af en tændstik er den varm nok, man kan finjustere temperaturen ved at putte flere eller færre klejner i.

Er olien varmere bliver de brændt udenpå, og klæge indeni, er olien for kold suger klejnerne fedt og bliver tunge.

Klejnerne vendes når de er lysebrune på undersiden og fiskes op med en strikkepind, og lægges i sirlig orden på brunt papir, som suger den overskydende olie.

Når de er helt kolde lægges de i en kagedåse.

Hej blog!

Det store spørgsmål i dag er: Hvorfor giver vi julegaver?

Så har vi igen igen igen haft den store julegavediskussion i familien. Årh hvor jeg ikke orker den mere. Den kommer hvert år. Spørgsmålene om hvorfor giver vi julegaver, hvor meget vi skal give for og hvem vi skal give til. Til grund for det hele ligger vel spørgsmålet om hvorfor giver vi julegaver. Og hvorfor gør vi det? Hvorfor giver vi julegaver? Read more »

Det er et hektisk ræs hvert år, når man skal finde på en julegave til alle familiemedlemmer. Når jeg skal være helt ærlig, kan jeg ikke finde noget hyggeligt ved det, men sådan er traditionen jo. Og når man er kommet i den alder, hvor man har børnebørn, er det selvfølgelig helt utænkeligt at bryde traditionen, for det ville være århundredets skuffelse for netop børnebørnene, hvis der ikke var en julegave fra os til dem. Read more »

Juleaften er altid blevet fejret hos os med den del af familien, som ikke havde andre aftaler, men i år kommer alle vores børn, svigerbørn og børnebørn, 20 i alt plus et par hunde juleaften. De bliver alle sammen til 2. juledag for julefrokosten 1. juledag hører med til vores jul. Read more »

Der er mange hyggelige traditioner knyttet til julen og tiden før jul. Nogle af dem har bestået gennem flere generationer i den samme familie, fordi de på en måde går i arv fra forældre til børn, som videreføre traditionerne, når de selv er blevet voksne og har fået børn. Read more »

Hele december måned vrimler det med julemænd i stormagasiner, på gågaderne, i TV og i de trykte blade og reklamer. Jeg har besluttet mig for, at jeg i mit næste liv vil være julemand i  Danmark i december, og  i sommermånederne vil jeg være ham, der udlejer solsenge på en strand i syden.  Jeg tror, sådan et sæsonarbejde vil være givende, i vintermåneden er man populær hos børn og får mange gode oplevelser med de børn, der stadig kan overbevises om, at man er en ægte julemand fra Grønland. Sommermånederne er det glade turister, der skal serviceres, primært voksne som man også får mange kontakter til. Det vil være et job med et stort spænd af opgaver og glade oplevelser. Read more »

Hvornår starter julen egentlig? Det er der nok lige så mange meninger om, som der er mennesker, der overhovedet fejrer jul. Men for mig er det den dag i midten af december, hvor vi i vores familie drager i skoven for at finde årets juletræ. Vi har nogle gode venner, som ejer en plantage med Nobilisgran, og vi bliver hvert år inviteret til at besøge dem og få et juletræ med hjem. Read more »